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キャンプ王

簡単激旨!飲食店店主必見!行列ができる甘辛手羽先の作り方レシピ

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行列ができる照り焼きチキンのレシピ

えー、どうもどうも、
全国、約15,000人のキャンプ王ファンの皆様。
ご機嫌いかがでしょうか?

便利なキャンプ情報と、
迷惑な私の自撮りでお届けする
このキャンプ王ブログですが

 

自撮り飽きました^^;

 

いや・・・

 

自分の顔に飽きました(笑)

 

自分で見てて飽きるんですから、
他人の皆さんにしてみたら、
私の自撮りなんか迷惑どころか、
訴えるレベルですよね。

本当に今まですいませんでした!!

 

今度からは、

 

もっと、ちゃんとした自撮りをお見せできるよう、
しばらく、自撮りを撮り溜めたいと思います(反省なし^^;)

 

そんなこんなではございますが、
今日の本題に入らせていただきます^^;

 

今日は、飲食店の店主さんには、是非、見ていただきたい!
簡単に作れて、激旨!!
これをお店のメニューにしたら
行列すること間違いなし!

キャンプ王直伝!旨辛手羽先のレシピをご紹介します!

※当ブログのレシピ通りに作って、行列ができなかった、不味いと言われた、などといった
 当ブログの内容に起因するお客様又はほかの第三者が被った損害について、キャンプ王編集部は
 一切の責任を負わないものとします^^;

 

まず、用意するものですが・・・




・手羽先6本~8本
・白ワイン100cc
・ニンニク1かけ
・ヨシダソースオリジナル200cc
・お好みで黒胡椒やカイエンペッパー適量


ヨシダ グルメのたれ オリジナル 645g

最近、ハマってるヨシダソースです!
吉田さんがアメリカで販売して大成功したという
アメリカンドリームなソースです!
ソースの味ですが、まさにアメリカン!
むっちゃ濃くて甘いです(笑)
だけど、肉を浸けこんだりすると、
その、こってりした甘さが、丁度いい味になる(^o^)
まあ、ただ、ソースごと漬け込むと、
やっぱり日本人には甘すぎると思うので、
白ワインと、ニンニクのスライスを入れて
ジップロックに入れた手羽先に全部ぶち込みます^^;

キャンプ王直伝!飲食店に行列ができる簡単激ウマ甘辛手羽先の作り方

 

あとは、冷蔵庫に入れて3日間ほど寝かせましょう。
寝かせたら、冷凍保存も効きますんで、
キャンプに持って行く時は、冷凍しておけば、
蓄冷剤の代わりにもなります(笑)

 

さて、3日間寝かせた手羽先ですが・・・

漬け込み甘辛手羽先の作り方レシピ

皮と肉に、良い色でヨシダソースが染みこんでます(^o^)
で、じっくり、できるだけ焦げないように焼いていくと・・・

 

行列ができる店の手羽先レシピ

行列ができる照り焼きチキンのレシピ

見てください!
この色!照り!艶!!
中に染みこんだヨシダソースが
丁度いい甘さで、白ワインに漬け込まれた肉が
ほどよい柔らかさ!
もうね、病みつきになって手が止まらなくなります!

私は入れませんでしたが、黒胡椒やカイエンペッパー入れて
甘辛チキンにするのもアリです!

 

ちなみに、最初に書いた分量ですが、
正直に言うと・・・
作った時に適当に分量入れたんで、
覚えていません(笑)
なので、たぶん、これくらいだったかなー、
っていう分量なんで、
塩っぱいとか薄いあったら、調整して下さい(笑)

 

もうね、こんなに簡単に作れて、
キャンプに持って行くのにピッタリですが、
飲食店をやってる皆さん!
是非、メニューに出してみてください!
行列ができる!かもしれません!(笑)

なお、この手羽先をメニューに出すときは
必ず「キャンプ王直伝!」の一文をメニューに入れて下さい(笑)
できれば、このブログも宣伝して下さい(笑)
宣伝は『「キャンプ王 ブログ」で検索!』
この一文を入れれば完璧です(笑)

ちなみに、このメニューを出す時の注意事項としては
ヨシダソースが好きなお客さんには
あ!ヨシダソースだ!とバレます(笑)
バレても、ニッコリ笑う懐の深さか、もしくは
「てやんでえ!ばーろー!」と客に言える精神力が必要となります。
ここだけは注意して下さい(笑)

では、グッドラック!


ヨシダ グルメのたれ オリジナル 645g

書いてる人

北海道札幌で猟銃所持免許と狩猟免許取得をして、ハンターを目指す男のプロフィール

著者:タカさん
キャンプ歴:3年半(2018年1月現在)
所持スキル:猟銃所持初心者講習修了証明書取得後流す
生息地:北海道札幌市
職業:伊賀の忍者
世を忍ぶ仮の姿はOSK Solutions Office 代表
 

伊賀の忍者。
(某有名マンガとは関係ありません)

忍びの修行としてキャンプを導入し、世を忍ぶ仮の姿で北海道内のキャンプ場に出没中。キャンプ場で伸びる竹を毎日ジャンプする修行をしている人がいたら私です。

嫁と娘(ちびっ子)がいるが、忍者とは無関係。
目下、嫁に隠れてキャンプ道具を買い漁る「隠れ蓑術」を取得中。
修行の甲斐あって、キャンプ歴2年で購入したテントは5つ、寝袋6つ。その他キャンプ道具も増殖中。
気温35度の沖縄でのソロキャンプから、氷点下10度の無暖房キャンプまで、過酷な環境でもキャンプできるよう修行中。

現在のメインテントは、ソロ用にダンロップアルパインテントVS30、ファミリー用に小川キャンパルのパラディオ56DX。サブテントにsnow peakアメニティドーム。

酒好き、芋焼酎好きで現在、肝臓、コレステロール、中性脂肪、尿酸値、血糖値が標準を上回る不健康王驀進中。大痔主で入院・手術3回。

馬主催キャンプ同好会元会員。主に燻製・ホットサンド担当。
将来の夢はウォッシュレットのついたトイレがあるキャンプ場を運営すること。
ムダに長いプロフで失礼したでござる。ニンニン。

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