ツバメ

美味い店

2015年キャンプ帰りに行きたい札幌の美味いラーメン屋10選

どうも皆さん、ご機嫌いかがでしょうか?

 

 

ラーメン大好きタカさん

去年の夏ころの僕です(笑)

 

正直言いますと、写真のとおりですが私・・・

ラーメン大好きです^^;

愛読書は「ラーメン大好き小泉さん」です(笑)


ラーメン大好き小泉さん 1 (バンブーコミックス)

 

ラーメン大好きとはいえ、
ラーメン二郎を年間200杯以上食べる勇者の方や、
毎日ラーメンを食べ続ける猛者の方々の足元に及びませんが、
昨年は100杯ほどラーメンを食べましたので・・・
その中から、2回以上足を運んだラーメン屋さんを
厳選してご紹介したいと思います(*´∀`)

(キャンプ関係ありませんが(笑))

ちなみに私、基本的に並ぶのが嫌いな人なので、
有名店しか紹介しないラーメン記事とは、
ちょいと違う穴場的なラーメン屋もあると思います!

※紹介順番は適当です。ランキングじゃありません。
※メニュー名や店の表記、内容のミスが有りましたらご指摘ください。
※詳しい情報はリンク先の食べログで確認してください。

 

 

ラーメンくらり
ラーメンくらり
札幌市白石区東札幌2条4-2-1

ここのお気に入りは「黒」!
醤油ラーメンにたっぷりと入った焦がしニンニクが強烈!!
真っ黒な下には脂が旨い豚骨スープが隠れていて、
とにかく後味引く一杯!!

 

 

ツバメ

ラーメンツバメ
札幌市中央区南22条西10-5-1

今年出来たばかりの新進気鋭のお店。
もうね、とにかく煮干し!!凄い煮干し!!
煮干しの頭の先から尻尾の先、ハラワタまで
煮干しの全てを出し尽くした煮干し!
煮干不足の方にオススメ!

 

 

ハナウタラーメン

ハナウタ
札幌市白石区栄通10丁目1-1

薬膳の味噌ラーメンも美味しくて評判のお店だけど、
豚骨アジ節が美味すぎる!!!!
魚介なんだけど、臭みが強くなくさっぱり食べられるところに
良質な豚骨が絡んできて、この魚介と豚骨のバランスは職人技!
喉に通る脂と、口に残る魚介の風味がWで美味い!!

 

 

マルゲンラーメン

マルゲンラーメン
札幌市中央区南6条西3丁目10-14 ススキノ中央ビル 1F

ここの味噌ラーメンは絶品!!
味噌の風味を活かした甘めのスープだけど、
ベッタリした甘さじゃないから、飲んだ後でもスッキリ食べられる。
よくぞここまで「甘み」をラーメンに上手く絡ませた!!
味噌ラーメンはめったに食べないんだけど、
ここの味噌ラーメンは、すすきのに出ると食べたくなる!

 

 

まるはBEYOND

まるはBEYOND
札幌市豊平区中の島1条3-7-8

ここはのラーメンは芸術だった・・・
背脂味噌のこってりさも美味しいけど、
それとは真逆のあっさり中華そば。
こんなに綺麗な醤油ラーメンは生まれて初めてだ・・・
ラーメンで美しさを感じた逸品でした。

山家

らーめん山家 札幌店
札幌市東区丘珠町86-2

もうね、これは純粋な豚骨。
どれくらい純粋かというと、豚が獣だと感じられるくらい
自然の中の超豚骨ラーメン。
もうもう、あの豚骨臭さが好きならたまらないですよ!!
私、この店の中毒患者になりました(笑)

 

 

子鹿食堂

食事処 子鹿
札幌市白石区本通16丁目南4-8

ご飯物も豊富な、いわゆる食堂なんですが、
食堂なのに豚骨ラーメンが本格派。
山家ほどじゃないけど、豚臭さがたまらない豚骨ラーメン!
しかもこの店、オムライスも本格的。
ちょっとしたレストラン並みのオムライスが食べられます(笑)

 

 

笑福

ラーメン笑福
札幌市南区南37条西11丁目2-1

ここも豚骨ラーメンですが、
子供でも食べられるアッサリ無化調で昔から評判のお店。
全く臭みのないアッサリ豚骨ラーメンで、
本当に自然のものだけで出汁を取ったことが分かる優しいラーメン。
ちなみに、チャーシュー丼もオススメ!

 

 

豚ソバfuji屋

豚ソバFuji屋
札幌市中央区南4条西3丁目 No.1グリーンビル 1F

時間によっては行列するかもしれません。
個々の魅力は醤油と味噌で、アッサリ、コッテリの
両方を楽しめるんですよねー。
豚骨ベースですが醤油は甘さを活かしたアッサリ味。
味噌は白湯スープでガッチリコッテリ味!
食べるなら是非ともネギだくで!!

 

 

ラーメン爐


札幌市西区発寒3条5-3-11

もうね、見るからにインパクトあって、
ネットで見た瞬間に惚れたラーメン。
真っ黒な焦がしラードとニンニクの風味が
レンゲを止まらなくする逸品!
それにしても、このスープ・・・クリーミーな味で、
なんとも不思議で美味しいんですよね。

 

そんなわけで、去年行ったラーメン屋の中から10選を抽出しましたが、
ちなみに、一番回数行ったのは、山岡家と天下一品だったということは
内緒の話で・・・(笑)

以上、キャンプ帰りにでも行ってみてください^^;
それではまた!

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