クッカーでつくるイカご飯

キャンプ料理

クッカーやコッヘル、メスティンで簡単にキャンプで作れるイカ飯

最近は、昼ごはんに毎日のようにキャンプ飯を作ってまして、
理由は、食費の節約なんですが^^;
(ステップワゴンが欲しいから・・・・ω・)

そんな、キャンプ飯生活の中から、
今日は、キャンプ仲間に教えてもらった、
簡単に作れるイカ飯(イカご飯)をご紹介いたします!

 

 

まずは、クッカーとかメスティンとかご用意してください!

プリムスイージークックミニキットでご飯を炊く

私の最近のメインクッカー
PRIMUS(プリムス) イージークック・ミニキット P-CK-K101【日本正規品】

これを使って、作り方をご紹介します!




まず、以前にご紹介したように、お米をシェラカップなどで計測します。

無洗米を炊くときの分量

 

snow peakのシェラカップですと
4の目盛りのところ(約120cc・0.6合強)まで米を入れます。
で、クッカーにドバーッと入れてください。

プリムスイージークックミニキットで無ゼンマイをシングルバーナーで炊飯する方法

 

で、ここからが肝心です!

こいつを用意します!!

 

キャンプで作れるイカご飯

味付けイカの缶詰(笑)

 

こいつの汁だけをシェラカップに入れます!

クッカーで簡単に作れるイカ飯

 

もちろん、これだけでは、水として量も足りないですし、
ちょっともう一味欲しいところなので・・・
さらに、こいつを用意します!

 

キャンプで作れる簡単イカ飯

エバラのプチッと鍋!!(笑)

ちなみに、こいつ・・・
常備しておくと、ご飯を炊くときに入れるだけで、
簡単に炊き込みご飯が作れるので、
ぜひ!持っておいて損はありません!


エバラ プチッと鍋 寄せ鍋 (23g×6個入)×3袋

 

てなわけで、イカの汁にプチッと鍋を投入!

キャンプで作れるイカご飯

 

これでも、水分量は足りないので、
水を追加してください!

イカご飯を炊くときの水分量

 

量は全部で200ccになるように水を入れます。
若干柔めに炊きあがりますが、
イカご飯として味を染み込ますなら柔めのほうが美味しいです!

イカご飯の作り方

 

そうしましたら、クッカーにイカ汁ドバーッ・ω・
イカも一緒に入れます・ω・

クッカーやメスティンでつくるイカご飯

私は、ひじきも入れますが、これはお好みで!
入れたらかき混ぜて炊飯です!

 

クッカーの炊飯の方法

白米を炊飯するときと同じ方法で大丈夫です!
詳しくは、こちらの過去記事を参考にしてください!

※→【過去記事】メスティンとシングルバーナーでご飯を炊く方法
※→【過去記事】プリムスイージークックミニキットでご飯を炊く方法

ポイントは「沸騰するまで強火」「あとは弱火」
「熱い吐息が弱まって、しっとりしてきたら蒸らす」
「心配な時は蓋を開けて確認!」
これですね^^;

 

クッカーで作ったイカご飯

てなわけで完成です!!(*´∀`)

クッカーでつくるイカご飯

うーん、我ながら完璧な炊きあがり!(笑)
まさに味付けは函館のイカ飯!!
イカもふっくらで、うまぁああああい!!!(*´∀`)

 

そんなわけで、簡単イカ飯の作り方でした!
メスティンでもできるので作ってみてください!

それではまた!


PRIMUS(プリムス) イージークック・ミニキット P-CK-K101【日本正規品】

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