はああああああ!!!!
もっこす!!もっこす!!
すいません・・・僕です^^;
特に意味はありませんが、もっこすラーメンでハゲを隠してみました(笑)
さてさて、キャンプの必須食材といえば・・・
インスタントラーメン!( ー`дー´)キリッ
個人的には持ち運びと調理が楽で便利な棒ラーメンが好きで、
マルタイ棒ラーメンを常備していたんですが、
美味しいけど、食べ過ぎて飽きた(笑)
そんな中、今、Amazonでランキング1位になって、
あちこちで紹介されてる話題の
熊本もっこすラーメンが気になったんで
クッカー使って実食してみました!
ちなみに、「もっこす」の意味は
頑固者とか意地っ張りとかいう意味らしいんで、
僕にぴったりです(笑)
さてさて、それではクッカー使って作っていきましょう!
今日、使うのはメインのソロクッカー!
プリムスのイージークックミニキットです!
PRIMUS(プリムス) イージークック・ミニキット P-CK-K101【日本正規品】
この手のクッカーでインスタントラーメンを作る時って、
水の量がポイントになってきます。
というのも、インスタントラーメンの中には、
必要な水の量が600mlを超えるラーメンがあり、
ソロ用クッカーで600ml入れると、溢れそうになる危険性があります。
なので、水の量500ml以内のインスタントラーメンが理想ですが・・・
熊本もっこすラーメンは水の量500mlなので、
ソロクッカーでは理想的!\(^o^)/
※ちなみにマルタイ棒ラーメンは450ml
そして、麺ですが・・・
麺はかなり長いです!
マルタイ棒ラーメンよりも長いので、
クッカーからかなりはみ出ます^^;
しかし、20秒ほど茹でると・・・
下が柔らかくなって、あっという間に沈んでいきます^^;
乾麺なんですが、ガチガチに硬い麺ではなく、
若干柔めの麺になっているため、
茹でられるのが早いみたいです。
そのため・・・
なんと!茹で時間は2分30秒!
あっという間に茹で上がります!
もうね、ちょっと気を抜いたら
麺柔めになってしまいます^^;
なので、ソロ用クッカーで作るときは、
2分位でもいいかもしれません。
そして、火を止めたらスープを入れます!
マー油(ニンニクなどをこんがり炒めた脂)でスープが黒い!!
インスタントラーメンのくせに、なかなかな迫力!!
早速実食してみると・・・
まず、麺ですが、これは本格的!!
マルタイ棒ラーメンもそうですが、
同じく生麺のように、歯ごたえが良い感じです!
これは麺が旨い!!!!
そしてスープですが・・・
まず、真っ黒なマー油の焦がしラード的な香ばしさと、
クリーミーな色のまろやかな豚骨スープが
絶妙なマッチ!
私の知ってるラーメン屋の中では
「爐」に近い味わい!
※→詳しくは私が選んだ札幌のラーメン屋10選の過去記事をご覧ください
インスタントっぽさが感じられない!
ていうか、1食100円そこそこのレベルじゃないぞ!これ!(笑)
インスタントラーメンって、スープが妙に刺々しくて
私、あんまり好きじゃないんですよね。
ただ、熊本もっこすラーメンは、刺々しさが緩和されて、
お店で出てくる、まろやかな九州ラーメンに、近づけた逸品!
これは、旨し!!\(^o^)/
ちなみに、1食で足りない人は替え玉しましょう。
簡単な方法は・・・
残ったスープ再加熱して、麺入れてください(笑)
雑ですが、麺がスープを吸って美味い!(^^)
そんなわけで、興奮して味ばかりレビューして、
肝心のキャンプでの利点について書くのを忘れました^^;
まずですね、マルタイ棒ラーメンと比べると、
麺の完成度はどちらも同じくくらい高いです!
先にも書きましたが、水が500mlというのは、
ソロ用クッカーにはピッタリな量。
スープの完成度は、マルタイ棒ラーメンはシンプルなスープなので、
色々アレンジするには良いんですが、インスタント感は拭えません。
しかし、博多もっこすラーメンはスープも本格派!
ただし、完成されたスープなんで、マルタイほどアレンジできないかもしれません。
そして、博多もっこすラーメンの茹で時間の短さは
寒い時期のキャンプで、うってつけです!
寒さで、なかなか沸かないお湯と、お湯に入れてもなかなか茹で上がらない麺。
茹で時間が短いと、そういった寒さ対策にもなります!
いやあ・・・博多もっこすラーメン・・・
評判通りのコスパ!!
これは、今年のキャンプでの常備棒ラーメンにしますわー(*^^*)